Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Umbes veerand Eesti elanikest kannatab laktoositalumatuse all
Laktoositalumatuse ehk hüpolaktaasia põhjuseks on inimorganismi võimetus toota piisavalt laktaasi ehk ensüümi, mis lõhustab piimasuhkrut ehk laktoosi.
Ungari tasandikelt leitud 13 muistse eurooplase pärilikkusaine järjestamine viitab, et piirkonnas elavad inimesed kannatasid laktoosi talumatuse all veel 3000 aastat tagasi. Hoolimata sellest, et kariloomade lüpsmine ja juustu valmistamine sai alguse vähemalt 4000 aastat varem, vahendas ERRi teadusportaal.