Tartu ülikooli teadlaste hiirte peal tehtav uurimistöö näitab, et isegi lühiajaline kokkupuude rämpstoiduga muudab vere-ajubarjääri lekkivamaks ning võib mõjuda halvasti aju tervisele.
Alates 2004. aastast on Eesti turule jõudnud ligi 13 000 eri toidulisandit. Et toidulisandite populaarsus suurendab nende ülemäärast tarbimist, püütakse kampaania "Korralik toit ei vaja toidulisandeid" käigus suurendada inimeste teadlikkust toidulisandite ohutust ja läbimõeldud tarbimisest.